PECHUGAS A LA NARANJA

En este receta os enseñamos a hacer un plato con pechugas de pollo distinto, sencillo y con ingredientes que todos tenemos en casa. No te pierdas esta deliciosa receta:

Ingredientes:

  1. Pechugas de pollo a filetes
  2. Naranja
  3. Ajo
  4. Aceite
  5. Pan rallado
  6. Huevo fresco
  7. Leche
  8. Sal
  9. Pimienta

Elaboración:

  • Batimos los huevos en un plato y le añadimos la leche. Salpimentamos las pechugas y las bañamos en el huevo y la leche. A continuación, las pasamos por pan rallado.
  • Freímos las pechugas en una sartén con aceite. Siempre recomendamos consumir aceite de oliva. Cuando éstas estén hechas, las retiramos a una fuente con papel absorbente para que empape el aceite.
  • Para hacer la salsa, aprovecharemos la misma sartén en la que hemos hecho las pechugas (siempre y cuando el aceite no se nos haya quemado). Partimos los ajos en láminas y los añadimos a la sartén. Cuando empiecen a estar dorados, añadimos el zumo de naranja y unas cucharadas de pan rallado, para que espese la salsa.
  • Añadimos las pechugas a la salsa y les damos un calentón a la sartén para que se unifique la salsa con las pechugas.